İstanbul'un Geçmişi: Yeme İçme Kültürü

İstanbul'un Geçmiş Günlerinde Yeme İçme, Sermet Muhtar Alus'un kaleminden şehrin gastronomik tarihine dair eşsiz bir bakış sunuyor. Bu eser, İstanbul'un mutfağının zenginliğini ve geçmişten günümüze uzanan kültürel mirasını keşfetmek isteyenler için harika bir kaynak niteliği taşıyor